Nuestra historia
Copasetic, que significa "totalmente satisfactorio", es un café, bar y restaurante del barrio Eixample Esquerra.
El espacio refleja una conciencia sostenible, con un interior vintage inspirado en los años 20 hecho a mano con materiales ecológicos y un menú creado a partir de ingredientes de origen local, la mayoría orgánicos con muchas opciones sin gluten y sin lactosa.
Desde 2013 apostamos por el concepto de comida reconfortante, con recetas sencillas, sabrosas y honestas,
así como raciones satisfactorias. Nos adaptamos a la mayoría de las restricciones alimentarias,
Utilizamos productos ecológicos, locales y de temporada
cuando nos es posible e importa tanto la calidad del producto como su impacto socioambiental.
-Nuestro pan es de masa madre de la panadería Baluard.
-Nuestro pan sin gluten es vegano y se elabora con harinas ecológicas
-Nuestra carne es ecológica de cooperativas de los Pirineos
-Nuestro pollo es de pages
-Nuestros huevos son de pages y ecológicos
-Nuestro café es ecológico y de comercio justo
-Nuestra leche y bebidas vegetales son ecológicas
-Nuestros zumos, tés, legumbres, etc... son ecológicos
y porque la vida es equilibrio prueba uno de nuestros cócteles que seguramente te lo mereces!
¡Esperamos que disfrutes de tu experiencia en Copasetic!
